OBA Kruiden Blog

Gezond & Lekker eten begint bij het kiezen van de juiste producten. Zwarte Peper is één van de meest gebruikte specerijen ter wereld, in zwarte én in witte vorm. De meest gebruikte specerij ter wereld heeft naast zijn pittige karakter een portie gezondheidsbevorderende eigenschappen waar je u tegen zegt. - De beste zwarte peper komt uit Indonesië. - Zwarte pep...

Er worden de laatste jaren steeds meer heerlijke kruiden en specerijen gebruikt in de Nederlandse keuken. Bij OBA maakte we de scores op en dit zijn de resultaten. De meest verkochte kruiden en specerijen van 2017 zijn:  KNOFLOOK PEPER ITALIAANSE KRUIDEN PAPRIKA POEDER GEROOKT OBA MIX VLEES KRUIDEN KNOFLOOK ZOUT OREGANO CURCUMA (KOENJIT / KURKUMA) PAPRIKA POEDER ZOET KAN...

Kurkuma, (Surinaams-Nederlands) koenier, (Indisch-Nederlands) koenjit, Indiase geelwortel, en vroeger ook tarmeriek genoemd, is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma longa. Kurkuma een belangrijk ingrediënt in kerriepoeders en Indiase masala’s. Voeg kurkuma toe aan bonen, kip, eieren, sauzen, soepen, vis, vlees, rijst en spinazie. Kurkuma geeft gebakken vlees, kippenblokjes e...